Crema catalana

Crema catalana

Prix régulier SFr. 5.00 Prix réduit SFr. 3.00
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Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Préparé pour faire de la crème catalane

Contenu: 2 enveloppes de 28g. 14 portions
Ingrédients: amidon de maïs, arôme, épaississant (carraghénine), sel, colorants (curcumine et rocou) et stabilisant (phosphate monosodique).
Mode d'emploi: pour préparer 7 crèmes catalanes (1 enveloppe) 1 Mettez 700 ml de lait dans une casserole. Ajouter 1 enveloppe de crème catalane (28 g), 4-5 cuillères à soupe de sucre (80 g) et dissoudre. 2 Chauffer à feu moyen, en remuant continuellement, jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. 3 Verser dans les récipients et réfrigérer 1 à 3 heures au réfrigérateur.
Suggestion: Avant de servir la crème catalane, saupoudrez une cuillère à soupe de sucre (20 g) et utilisez une torche de cuisine pour caraméliser le sucre. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser 5 g de saccharine granulée Carmencita pour faire la crème catalane. Ajoutez-le en fin de cuisson et remuez bien. Versez ensuite le mélange dans les récipients.


Valeur énergétique / Énergie (kJ / kcal) 1462/344
Matières grasses / lipides 0,0 dont acides gras saturés / dont acides gras saturés 0,0
Glucides / Glucides 86,0 dont sucres / dont sucres 0,7
Fibres alimentaires / fibres 0,0
Protéines / Protéines 0.0
Sel / Sel 1,1

Language
French
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