Bouillon pour Paella Valenciana 1L

Ingrédients:

Bouillon: eau, poulet (22%), oignon, carotte, chou, poireau, céleri et sel de mer.

Sauté (27%): lapin, canard, tomate, huile d'olive vierge, ferraúra, garrafón, escargots, safran et romarin.

Faire revenir dans l'huile d'olive vierge et laisser mijoter les tomates. Assaisonner de romarin et d'une touche de safran. Nous ajoutons tous les légumes carney au sofrito: lapin, canard, escargots, ferraúra et garrofones. Faites cuire ces ingrédients pendant plus de 2 heures à feu doux et ajoutez notre bouillon de poulet.

(*) Information nutritionnelle pour 100 ml

Valeur énergétique 57,8 kcal / 243 kJ

1,6 g de protéines

Glucides 1,2 g

Glucides dont sucres 0,5 g

Lipides 5,0 g

Graisses dont saturées 1,2 g

Fibres alimentaires 0,8 g

Sodium 0,4 g