Arroz Bomba 1Kg. OPP-insabbiamento SEDA
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Riso DO Valencia Varietà BOMBA, bustina 1 Kg


RISO VARIETÀ Bomba
È vero, l'origine della varietà Bomba è sconosciuta. La sua cultura, che risale a oltre 125 anni fa nella penisola iberica, conserva le sue caratteristiche e qualità originali. Uno studio condotto dalla Facoltà di Scienze Biologiche dell'Università di Valencia mostra l'esistenza di proprietà diverse a seconda dell'area di coltivazione. Nel Parco Naturale dell'Albufera, qui acquisisce il suo carattere marcato, che verrà espresso in seguito in tutti i piatti cucinati. È un grano rotondo e madreperlaceo; assorbe tutti i sapori e resiste molto bene alla cottura. Una volta cotto, moltiplica le sue dimensioni nel senso della lunghezza per due.


Language
French
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