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Brühe für Paella Valenciana 1L

Ausverkauft
SFr. 10.90
Artikelnummer

Zutaten:

Brühe: Wasser, Huhn (22%), Zwiebel, Karotte, Kohl, Lauch, Sellerie und Meersalz.

Sautiert (27%): Kaninchen, Ente, Tomate, natives Olivenöl, Ferraúra, Garrafón, Schnecken, Safran und Rosmarin.

In nativem Olivenöl anbraten und die Tomaten köcheln lassen. Mit Rosmarin und einem Hauch Safran würzen. Wir fügen dem Sofrito das gesamte Carney-Gemüse hinzu: Kaninchen, Ente, Schnecken, Ferraúra und Garrofones. Kochen Sie diese Zutaten über 2 Stunden bei schwacher Hitze und fügen Sie unsere Hühnerbrühe hinzu.

(*) Nährwertangaben für 100 ml

Energiewert 57,8 kcal / 243 kJ

1,6 g Protein

Kohlenhydrate 1,2 g

Kohlenhydrate davon Zucker 0,5 g

Fett 5,0 g

Fett davon 1,2 g gesättigt

Ballaststoffe 0,8 g

Natrium 0,4 g

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